适合白领的创业项目(三名北漂白领辞掉高薪工作,共创业做半成品菜,获千万投资)

任牧、陈文、黄炽威是中国人民大学社会与人口学院2004级毕业生。三位小伙伴儿都是留在北京的外地人,在北京做着年薪十几万的白领工作。但去年,三人因为同一个痛点看到了商机,辞掉工作,走上了创业之路。“最近,北京一家“卖菜”的小公司“青年菜君”受到了前所未有的关注,因为它刚刚开业不到半年,却获得了千万元的天使投资。

适合白领的创业项目(三名北漂白领辞掉高薪工作,共创业做半成品菜,获千万投资)

为解决上班族的晚餐需求专门销售半成品菜。上班族提前一天在网上下单,第二天下班后到地铁口自提点取菜,到家后简单炒炒,半个小时就能吃上可口菜肴。创始人之一的任牧说:“做半成品菜的团队有很多,但我们是走得最快的,我们不想做一个小作坊,而是想做一个正规的企业。”为什么白领吃晚饭成了问题,为什么不愿意做饭?相信北漂白领心中都有个数。

因此如果成立一家半成品菜公司,帮助白领省下买菜、洗菜、做饭的时间,还能让他们吃上干净、营养的饭菜,一定能得到北漂的支持,三人一拍即合。随后3人便开始着手创业事宜了,一个多月后就摸清了电商、中央厨房及地铁店面等资源。11月,在回龙观地区开始了投入。

青年菜君第一家实体店在回龙观地铁站外开业了。顾客所购买的半成品菜,食材切得规规矩矩,部分主材经过腌制、过油等预处理,并配有专门的调料包,另有符合卫生要求的餐盒和包装,让人看起来很放心。在开业的前一段时间,青年菜君并没有推出网站,顾客只能在线下购买。大概半个月后,网站上线,赞同菜君理念的顾客就被拉到了线上,从3月份开业到8月底,菜君不断研制新的菜品,终于菜品库超过了80道。任牧说,目前青年菜君已经卖出超过5000单半成品净菜单,单店仅仅开业一个月后就已经实现了盈利。

而8月份,对于青年菜君来说有些“惶恐”,因为其获得千万元投资的消息在网上传得沸沸扬扬。这样一个局面也确实给青年菜君带来了不少变化。其实就在获得投资之前,任牧等人已经感受到了人才的缺口。任牧说过,北京市常住人口2115万人,有35%集中在25岁到30岁,他们中88%的人要解决自己的晚餐,假设晚餐是10到15元,那么市场规模就是300亿。所以做半成品净菜,有需求也有市场,一定有人要做这件事。

未来,青年菜君还将靠社区便利店打造更深触角的自提体系。此外,在地铁13号线沿线,还有一家实体店面将在一个月内开业,这家店面的整体风格将比回龙观店更加有趣,模式也会有所不同。从有想法到现在也不到一年,从开业到现在还不到半年,但现在青年菜君已经把对手远远地甩在了后面。

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